蕾切尔 赫兹
蕾切尔·赫兹揭示了一个颠覆常识的真相:你以为自己在选择食物,实际上是气味、记忆和情绪在替你做决定。这位神经科学家将心理学与感官科学交织,从童年嗅觉记忆的神经回路到文化身份对味觉的塑造,证明进食从来不是单纯的生理行为,而是一场情感、记忆与社会认同的复杂博弈。
你将了解到:
- 食物渴望与厌恶背后的神经机制
- 气味如何激活童年记忆回路
- 文化身份怎样重塑你的味觉偏好
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