הרגע את מוחך עם תזונה

ד"ר אומה ניידו, מומחית בנוירופסיכיאטריה תזונתית, מפרקת את ההנחה שחרדה היא עניין מוחי בלבד. בספר זה היא חושפת כיצד המעיים, מערכת החיסון והמטבוליזם מתווכים בין הצלחת לבין מצב הרוח. במקום התזונה המערבית הדלה, ניידו מציעה גישה אנטי-דלקתית המבוססת על מזונות צמחיים צבעוניים ועל העיקרון "מזון כתרופה". הספר כולל תוכניות ארוחות מעשיות ומתכונים שפותחו במיוחד להפחתת חרדה.

מה תלמדו:

- הקשר הישיר בין דלקת כרונית לרמות חרדה

- כיצד לבנות תפריט אנטי-דלקתי יומיומי

- השפעת צבעי המזון על כימיית המוח