На кофеине

На протяжении нескольких лет, возможно каждый день, вы употребляете наркотик, извлекающийся из семени и листьев растений. Метилированный ксантин – это белый порошок с горьким вкусом, который многие из нас очень любят. Будет понятнее, если сразу сказать, что это химическое название – второе название кофеина. Газированные напитки, кофе, чай, шоколад и энергетики. Всё это в разных пропорциях мы потребляем ежедневно. Без кофеина практически не может существовать ни один вышеперечисленный продукт, 1/16 чайной ложки этого белого порошка необходимо для того, чтобы по вашим жилам начали струиться счастье и сила. Это всего лишь 350 миллилитров свежего кофе. Справившись с одной такой кружкой, через 20 минут вы уже будете готовы свернуть любые горы. При этом целой столовой ложки вещества будет достаточно для того, чтобы навсегда остановить сердцебиение человека.

Известный журналист и автор научно-популярных работ Мюррей Карпентер провел целое исследование, чтобы понять, как производится кофеин, какое влияние он оказывает на нас, и почему мы его так страстно любим. Даже если вы не пьете кофе и поэтому считаете, что не употребляете кофеин, эта книга о полезной вредной привычке однозначно для вас. Она обнаруживает и разрушает множество мифов, окружающих это необычное вещество.