Uma Naidoo
Dr. Uma Naidoo, Pionierin der Ernährungspsychiatrie, stellt eine unbequeme Wahrheit klar: Angst ist kein reines Kopfproblem, sondern ein Signal des gesamten Körpers. Von der Darm-Hirn-Achse über das Immunsystem bis zum Stoffwechsel zeigt sie, wie die westliche Ernährungsweise Entzündungen befeuert und Angststörungen verschärft. Ihr Gegenentwurf: Nahrung als Medizin, mit entzündungshemmenden, bunten pflanzlichen Lebensmitteln und alltagstauglichen Anti-Angst-Ernährungsplänen, die während der Pandemie-Angstkrise besonders relevant wurden.
Das lernen Sie:
- Warum Ihr Darm Ihre Stimmung steuert
- Welche Lebensmittel Entzündungen und Angst fördern
- Wie gezielte Ernährung das Nervensystem beruhigt
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