لماذا تأكل ما تأكله؟

تكشف عالمة الأعصاب راتشيل هيرز أن اختياراتك الغذائية ليست قرارات واعية بل استجابات مبرمجة في دماغك. من خلال دمج علم النفس وعلم الحواس والتأثيرات الثقافية، تثبت هيرز أن رائحة طبق جدتك تمتلك سلطة على شهيتك أقوى من أي حمية غذائية. الأكل ليس فعلاً بيولوجياً فحسب، بل تجربة منسوجة بذكرياتك ومشاعرك وهويتك الاجتماعية.

ستتعلم:

- لماذا تشتهي أطعمة بعينها وتنفر من أخرى

- كيف تتحكم الروائح في ذاكرتك الغذائية

- دور البيئة الاجتماعية في تشكيل عاداتك